Archives par mot-clef : agrumes corses

Les agrumes en fête à Bastelicaccia

Publié le 22 février 2018 par Le Journal Culinaire de la Corse

À vos agendas ! Ce week-end, les 24 et 25 février, a lieu la treizième édition des agrumes en fête dans le village de Bastelicaccia, à 15 minutes d’Ajaccio. Une nouvelle occasion de rencontrer des producteurs corses d’agrumes sur ce … Lire la suite →

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Marie-Claude Scarbonchi, femme des montagnes

Publié le 24 juin 2016 par Le Journal Culinaire de la Corse

Arboricultrice à Cuttoli-Corticchiato, Marie-Claude cultive des agrumes à plus de 300 mètres d’altitude sur des arbres parfois centenaires. Elle cultive également des fruits rouges à plus de 600 mètres d’altitude, respectant la saisonnalité avec une logique paysanne. Cerisiers, pruniers, abricotiers, châtaigniers, … Lire la suite →

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Madeleine Guglielmi, les agrumes aux mille senteurs

Publié le 26 août 2015 par Le Journal Culinaire de la Corse

  Madeleine travaille avec passion à Bastelicaccia depuis plus de seize ans, succédant à plusieurs générations de producteurs, elle reprend l’exploitation familiale : oranges, citrons, pamplemousses, clémentines et cédrats, prospèrent dans un environnement ensoleillé. Si une grande partie de son verger … Lire la suite →

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