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Mannoni dans L’Auberge du Prunelli, u… Bartoli dans L’Auberge du Prunelli, u… Archives
Archives par mot-clef : recette de poisson
La recette d’Emmanuel Primot, chef du restaurant « Le Bon Coin » à Bastelicaccia
Le chef du restaurant « Le Bon Coin » à Pisciatello (à dix minutes d’Ajaccio) est un puriste qui aime travailler des produits de qualité à travers des recettes simples ou sophistiquées. Emmanuel Primot nous livre sa recette de poisson, à réaliser … Lire la suite