Archives par mot-clef : vins

Vendanges au Domaine A Peraccia

Publié le 4 septembre 2017 par Le Journal Culinaire de la Corse

Ancien militaire, Laurent Costa a repris le Domaine A Peraccia en 2008. Passionné par la nature, il se dirige naturellement vers le métier de vigneron. Sa production labellisée BIO s’étend sur 7 hectares dans la plaine de Peri. Situé près d’Ajaccio, le Domaine … Lire la suite →

Publié dans Actualités, Producteurs corses | Tagué , , , , , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Le Domaine Peraldi, l’histoire d’une vie

Publié le 27 mars 2016 par Le Journal Culinaire de la Corse

Le Domaine Peraldi s’étend sur plus de 50 hectares, tout près d’Ajaccio, à Mezzavia. Les premières vignes furent plantées au XVII ème siècle sur ce territoire, à l’époque bien isolé d’Ajaccio et de la ville. Dans le souci de faire progresser la … Lire la suite →

Publié dans On a testé pour vous, Producteurs corses | Tagué , , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire