Archives par mot-clef : clos capitoro

Les soeurs Bianchetti, vigneronnes passionnées

Publié le 30 décembre 2015 par Le Journal Culinaire de la Corse

Nous sommes ravis d’avoir enfin pu mettre un visage, et même deux, sur le célèbre vin corse Clos Capitoro. Situé près d’Ajaccio, le vignoble s’épanouit sur plus de 50 hectares dans la plaine de Saint Jean. Depuis 1856, le Domaine s’étend au cœur … Lire la suite →

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Clos Capitoro, vin corse historique

Publié le 16 octobre 2015 par Le Journal Culinaire de la Corse

Depuis 1856, le Clos Capitoro s’étend sous un bel ensoleillement et un vent marin caractéristique de Vallée du Prunelli. Dès le début du XIXème siècle, le curé Martin Bianchetti cultivait déjà du vin sur ce territoire. En 1978, Jacques Bianchetti … Lire la suite →

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